영지버섯 달이는법 가정에서 손쉽게 영지버섯 달이기 방법 시도해보세요 신선초라고 알려져 있는 영지버섯은 효능이 좋기 떄문에 암환자분들에게 잘 알려져 있는 음식 중 하나입니다. 이렇게 몸에 좋은 영지 버섯은 가정에서도 쉽게 달여서 드실 수 있다고 하는데요. 오늘 이 시간에는 영지 버섯 달이는법에 대하여 알아보도록 하겠습니다. 재료 준비 및 재료 손질 영지버섯이 상처가 없는 것을 잘 골라서 준비를 하신 후에 영지버섯을 최대한 작게 자르는 것이 좋습니다. 그 이유는 영지 버섯에는 다당체가 많이 들어 있는데 작게 자르면 자를 수록 더욱 이 다당체가 많이 나와서 몸에 항암작용에 효능이 좋기 때문에 최대한 작게 자르시기를 바랍니다. 담기 버섯은 열에 매우 약하고 철에 매우 약하기 때문에 철제품이 들어간 곳에 달이시는..
똑똑한 상식
2012. 11. 21. 14:33