꾹꾹 지압일기 !!

매생이국끓이는법 영양이 풍부한 매생이요리 미역, 다시마처럼 유명하고 일반적이지는 않지만 많은 분들이 좋아하시는 매생이. 그 시원하고 칼칼한 맛에 매생이를 좋아하시는 분들이 참 많은데요. 영양도 풍부하고 맛도 좋은 매생이로 만드는 요리와 가장 일반적인 요리인 매생이국 끓이는 법에 대해서 알아보겠습니다. 매생이국끓이는법- 기본재료준비 매생이국을 끓이기 위해서는 먼저 색깔이 검푸른 색을 띈 매생이를 구입하시고 깨끗하게 씻어주는 것이 기본입니다. 또한 기본 육수 국물은 멸치와 다시마를 넣고 시원하게 국물을 미리 우려 내 주면 됩니다. 매생이국끓이는법-콩나물국 콩나물국을 조개를 넣고 끓여도 좋지만 매생이를 넣어서 끓이면 훨씬 담백한 맛이 납니다. 콩나물 국을 끓이드시듯 기본 육수에 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮은 다음..