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카카오빈 껍질을 없앤 카카오열매의 자잘한 알갱이를 카카오닙스라고 부르는데요. 여러 건강에 도움을 주는 효과와 더불어 다이어트 간식으로 이름이 나면서 카카오닙스 차도 입소문을 타게 되었다고 해요. 카카오닙스차효능은 건강식으로 초콜릿가공전 100%식물성 카카오열매이므로 아무래도 아직 많은 분들이 생소해하는데요. 오늘 카카오닙스차만들기와 더불어 건강 효능도 함께 알아보기로 합니다.
▶ 카카오닙스로 차를 만들어 보자.
1. 준비물로 물 2L, 카카오닙스 종이컵으로 1/3 분량 (약 20g)을 챙깁니다.
2. 주전자에 물을 넣고 물을 팔팔 끓이다가 정해진 분량의 카카오닙스를 넣습니다.
3. 약불로 30분가량 끓인후 식혀 냉장고에 보관하고 먹습니다.
▶ 카카오닙스 얼마정도 먹으면 좋을까?
카카오닙스는 하루 2 ~ 3티스푼을 먹는것이 좋다고해요. 하루 권장 섭취량이 4.5g 즉 티스푼으로 2 ~3스푼가량이므로 너무 과하지 않게 먹는것이 좋다고 합니다.
▶ 어떤 좋은 기능이 있는지 알아보기로 해요.
1. 혈액순환을 고르게 하고 고혈압이나 심장병등을 예방해 주어요.
- 카카오닙스에는 동맥경화예방에 효과적인 폴리페놀성분이 다량 함유되어 있다고 해요. 카카오의 프로시아니라는 폴리페놀은 혈관확장을 기반으로 혈액순환이 원활하게 되게 하고 혈압을 낮추어 준다고 하지요. 또한 동맥경화나 뇌졸증을 예방하고 심장보호 및 피의 엉김을 묽게하여 혈액의 흐름을 좋게 한다고 합니다.
2. 포만감을 주어 다이어트와 변비에 좋아요.
-식사를 하기전 공복에 먹었을 경우 혈당치를 오르게 하여 식욕을 감퇴해 준다고 해요. 때문에 식사를 하기전 카카오를 먹어주면 포만감과 공복감조절에 도움이 되어 다이어트에 효과적이라고 합니다. 또한 식물성 식이섬유로 분류되는 리그닌이 들어 있어 체내 배설기능을 활발하게 하며 변비를 예방 치료 한다고 하지요.
3. 면역력을 높이고 혈당치정상화에 도움이 되며 피로회복에 좋아요.
- 카카오폴리페놀 성분은 알러지 및 아토피, 감기예방이나 충치 등의 다양한 질환에 대항능력이 생길수 있는 면역력을 조절하여 주고 페닐에칠아민성분이 함유되어 있어 신경안정에 도움을 주어 피로를 풀어주며 피곤할때 먹으면 혈당치 정상화에도 이로움을 줄수 있다고 해요.
4. 항암과 항산화작용으로 노화를 예방해요.
- 카카오에 들어 있는 여러 항산화물질들이 암을 발생시키는 독성성분들을 없애주고 항산화작용으로 활성산소를 없애줌으로 인하여 노화를 예방하고 피부를 건강하게 유지한다고 합니다.
